お茶の品質を大きく左右する主な要因それは 温度、湿度、光、酸化、移り香等によるものです。
良いお茶も保存方法が悪いとすぐに味が悪くなってしまいますので 保存容器と保存場所の
注意が必要となります。

■保存容器（湿度、酸化、移り香を防ぐ）
    未開封の商品は、そのままでも良いが、開封 した場合、
　　お茶は空気に触れると酸化 し変質するので密封性の
　　高い容器をご使用下さい。 （茶缶等）

■保管場所（温度、光）
     毎日ご使用になる場合は冷蔵庫等にしまわないで涼しい
　　 冷暗所へ。

■長期保存の場合冷凍庫ヘ
    冷凍庫へ保存する場合、お茶には、脱臭作用が あるので
　  他の生鮮食品等の臭いや湿気から守る為に　保存容器を
　　サランラップで包み、粘着テープで密封する事、又多量に
　　お茶がある場合、小分け（100ｇ～200ｇ）にしておくと便利
　　です。

"お茶あれこれ"の関連記事